Пищевая аллергия у грудничков

Во всем мире пищевой аллергией страдают около 8% детей и 1-2% взрослых. Анализы на аллергены нужно сделать, даже если вы уверены: у вас аллергия на куриные яйца и ни на что другое. Аллергия на яйца, наверное, одна из самых досадных аллергических реакций.


Ведь нелегко смириться с тем, что такой полезный и богатый микроэлементами продукт питания приходится полностью исключить из рациона. Более того, у десяти человек, страдающих от такой аллергической реакции, аллергия на белок яйца может проявляться совершенно по-разному. Степень тяжести аллергической реакции зависит как от количества аллергена, попавшего в организм, так и от того, насколько чувствительна иммунная система к этому веществу.

Пищевая аллергия у грудничков

Симптомы аллергии на яйца могут развиваться как очень быстро – от нескольких секунд до пяти минут, так и начать проявляться спустя несколько часов после контакта с аллергеном. При обнаружении любого из перечисленных симптомов следует незамедлительно вызвать скорую помощь, т.к. эти осложнения развиваются очень быстро и чреваты серьезными последствиями.

Лечение аллергии на яйца – как и любого другого вида аллергии – в первую очередь требует устранения контакта с аллергеном. Как правило, для лечения умеренных и среднетяжелых проявлений аллергии применяются антигистаминные препараты (Кларитин, Супрастин, Тавегил) и внутривенные инъекции хлористого кальция. В зависимости от того, какие симптомы наблюдаются при обострении аллергии, назначаются дополнительные препараты. При желудочно-кишечных симптомах – энтеросорбенты, которые связывают молекулы вещества-аллергена, приводя их в неактивное состояние, и выводят из организма.

Научиться жить и мириться с аллергией на яйца вполне возможно, ведь в подавляющем большинстве случаев она протекает в организме практически бессимптомно и безболезненно. Данный вид аллергии протекает в многообразных формах, и продуктом-провокатором могут выступать не только куриные яйца, но также гусиные, утиные, а иногда даже и перепелиные. Желток яйца менее опасен, нежели белок, и в значительно меньшей степени может провоцировать развитие аллергических реакций.

При этом стоит учесть, что кроме яиц из дневного рациона стоит исключить и многие другие продукты, содержащие их по своей рецептуре. При посещении супермаркетов внимательно изучайте содержимое этикеток на продуктах, потому что очень часто под видом какого-то непонятного названия скрывается белок яйца или желток.

Первая помощь при пищевой аллергии

Многие люди считают этот продукт диетическим, полезным, и даже борцом с некоторыми недугами, например, для вывода из организма различных радионуклидов. Поэтому сто раз подумайте, прежде чем яйца добавлять в пищу маленьким детям, так как их организм намного быстрее реагирует на раздражающий аллерген, вызывая ярко выраженную ответную реакцию.

Дело в том, что в куриных яйцах содержится большое количество питательных элементов: витамины В-12 и Е, белки, железо, фолиевая кислота, кальций и другие. И чисто теоретически на каждый из этих веществ может возникнуть аллергия.

Особенностью аллергии на яйца является тот факт, что иногда она влечет за собой аллергию на куриное мясо и яйца других птиц. Такое явление называется перекрестная аллергия. Интересный факт. Людям с аллергией на яйца нельзя делать прививки от гриппа, сыпного тифа, клещевого энцефалита. Перепелиные яйца — отличная альтернатива. Главное, запомнить все продукты, где яйца могут содержаться и, если употреблять их, то лишь в малом количестве.

Яйца — сильнейший аллерген! Алерон не помог. Пришлось вызвать скорую,вкололи 2 укола, из них один в вену и все прошло. С таким не шутят,лучше не рисковать,а то может вызвать отек и можно задохнуться. У меня тоже аллергия на белок. Как-то раз я пошла на день рождения, было море салатов.

Аллергия на яйца: причины и профилактика

Дети с бронхиальной астмой, атопическим дерматитом чаще страдают пищевой аллергией. В России от пищевой аллергии чаще страдают дети в возрасте от 5 до 12 лет. Практически любой пищевой продукт может вызвать аллергию, особенно если он используется часто и в большом количестве. Один из основных факторов – генетическая и наследственная предрасположенность. Так развитие аллергии у детей к белкам коровьего молока может быть связано с чрезмерным употреблением матерью молока и молочных продуктов во время беременности или в период кормления грудью.

Употребление в питании пищевых красителей, консервантов, а так же таких продуктов как шоколад, цитрусовые, специи, копчености и т.п. У детей раннего возраста: белки коровьего молока, рыбы, яйца, злаков.

Аллергия на яйца: первопричины развития и симптоматика

Однако половина из этих детей не реагирует на белки говядины в том случае если мясо хорошо термически обработано. Более высокая температура обработки мяса разрушает часть белков, в связи с этим у части детей не возникает аллергической реакции. Развитие аллергической реакции может быть вызвано чувствительностью к одному или нескольким белкам. Главными аллергическими агентами являются белки: сывороточный альбумин и гаммаглобулин. Аллергия на мясо встречается достаточно редко, так как аллергенный потенциал белков теряется при термической обработке продукта.

На них нет аллергии, и они более питательны, чем куриные. Аллергия на яйца, как и любой другой вид этого заболевания, имеет множество проявлений. Как правило, первые симптомы аллергии на яйца проявляются практически сразу после приема пищи, но иногда и по истечению определенного времени. Тут все зависит от степени аллергии и проявления симптомов.

Что еще написала Аманта:

  • Вопрос: Каким должно быть питание после удаления желудка при ракеВопрос: Каким должно быть питание после удаления желудка при раке Затем, на 8 – 10 месяцев человек переводится на непротертую диету, которую необходимо соблюдать в течение года после операции по удалению рака желудка. Таким образом, правила питания после […]
  • Сотрясение мозга, черепно-мозговая травмаСотрясение мозга, черепно-мозговая травма Лечение сотрясения мозга в железнодорожной больнице. Их, в свою очередь, разделяют на сотрясение головного мозга, его ушиб и сдавливание. Довольно любопытно: у 70-80% перенесших сотрясения […]
  • Пейзажи русских художниковПейзажи русских художников В этом разделе размещены картины, посвященные зимнему пейзажу.Зима. Картины зимний пейзаж, наполнены романтизмом суровой и прекрасной природы. Художник любит зиму, любит зимний пейзаж с […]